Zitronen-Kräuter-Hähnchen:
Rosmarin, Salbei, Thymian und Oregano zusammen mit 3 EL Olivenöl, dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer mit dem Mixstab zerkleinern. Die Hähnchenteile darin marinieren. Auf einem, mit Backpapier ausgelegten Blech 6-8 kleine Kartoffeln (oder halbieren) verteilen. Die Hähnchenteile dazwischen legen. Zitronenscheiben und 5-6 ungeschälte Koblauchzehen ebenfalls auf dem Blech verteilen. Zum Schluss die restliche Marinade über die Kartoffeln gießen.
Das ganze dann bei 200°C (Umluft 180°C) im Backofen ca. 35 Minuten garen.
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